Bentos du Dragon (3)

Celà faisait quelque temps que le Dragon n’avait pas créé un bento avec du sushi, surtout des rouleaux de sushi!

De tels rouleaux de sushi sont des classiques du Dragon et il (elle) m’en a conconcté deux sortes avec un ingrédient en commun!!

Après avoir préparé le riz de sushi elle l’enroula autour de tranches de saumon fumé et de pâte de fromage pour le premier rouleau. Pour le deuxième elle enveloppa du saumon fumé et des cornichons français, le tout enroulé de feuilles de laitue au lieu d’algue séchée. Un rouleau de sushi à l’Européenne? Bien sûr! LOL

Elle compléta la boîte de sushi avec des tiges de wasabi marinées sur un lit de laitue et des haricots noirs sucrées et de la compote de châigne pour mon dessert.

Pour la boÎte d’apprê (dans une boîte « menpa » en cèdre lacquV):
Salade consistant de pommes de terre jaunes et violettes du jardin de sa famille et des olives noires sur un lit de laitue, des tagliatelles de carotte crûe, des cerneaux de noix et des prunes fraîches!

Comme d’habiyude beaucoup de couleurs et un bento très satisfaisant!
J’en avais certainement besoin durant cette saison humide de typhons!

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