Bento: Mon Album de Photos (5)

Dans une double boîte rectangulaire de cèdre brut: inarizushi aux pétales de fleurs de cerisier, tamagoyaki/omelette japonaise aux sakura ebi/crevettes cerise et poireau et salade de crudités et kiwi « coeur rouge »!

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Dans une double boîte rectangulaire de cèdre brut: salade de patates douces violettes et cerneaux de noix, racines de lotus sautées, crudités, rouleaux frits de lames de porc et de crevettes, tamagoyaki/omelette japonaise, riz étuvé aux carottes et graines de sésame noir!

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Dans double boîte ovale de cèdre verni: salade d’avocat, cerneaux de noix, oeuf dur aux graines de sésame noir, radis et cornichons, salade de udon sauce tomate, crevettes et cresson de la Ferme Shige-chan!

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Dans double boîte de cèdre lacqué « Mempa »: riz étuvé  surmonté d’oeufs brouillés style « soboro », grosses crevettes, tomates cerise et cresson, salade de fruits (nashi, kaki et figues)!

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Dans double boîte ovale de cèdre verni: riz « koshihikari » de Suntoh Gun (Shizuoka) aux pickles de gingembre et piments sautés, rouleaux sautés de okra et poireau, tamagoyaki/omelette japonaise, tomates ameera rubbins et kaki. Ingrédients tous de la Préfecture de Shizuoka!

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Dans double boîte rectangulaire en cèdre brut: Kuri Gohan/栗ご飯/Riz étuvé aux châtaignes et grains de sésame blond et noir, sasami/filets de viande de bréchet de poulet frits aux deux grains de sésame, salade de bardane japonaise et oeuf mollet « onsen tamago », kaki!

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Dans double boîte en « haricot » de cèdre brut: riz sushi aux champignons et persil, salade d’avocat et de saumon fumé, tomates cerises, pousses de maïs et salade de potiron « Uchichi kiri »!

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Dans double boîte ovale de cèdre verni: riz éuvé aux saint-Jacques en conserve, algue douce « hijiki » et pickles de poivre japonais/sanshyou/山椒, légumes sautés, rouleaux de poulet au carottes et bardane japonaise/gobou/牛蒡  et raisins!

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dans double boîte cèdre lacqué « Mempa »: « Chirashi Sushi » aux brouillés style « soboro » et lamelles de boeuf sauté en sauce et sésame noir, « o-hitashi » d’aubergines et de goya, racines de loy\tus marinés au vinaigre doux et compote de pommes!

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Dans double boîte rectangulaire de cèdre brut: riz étuvé au okra frit et umeboshi fait-maison, salade de brocoli et carotte vinaigrette au sésame, oeuf mollet style « onsen tamago », petits hamburgers de thon et shiso, bardane japonaise frite au piment fort.

<strong>SITES RECOMMANDÉS</strong>

<a href= »http://www.sogoodsushi.com/ »>So Good Sushi Restaurant, Nice, France</a>
<a href= »http://bolducp.wordpress.com/ »>Navigating Nagoya</a> by Paige, <a href= »http://shopwithintent.com/ »>Shop with Intent by Debbie</a>, <a href= »http://bulakana.wordpress.com/ »>BULA KANA in Fiji</a>, <a href= »http://www.kraemersculinaryblog.com/ »>Kraemer’s Culinary blog by Frank Kraemer in New York</a>,<a href= »http://www.tokyofoodfile.com »>Tokyo Food File</a> by Robbie Swinnerton, <a href= »http://www.shizuoka-guide.com/blog-trip/ »>Green Tea Club by Satoshi Nihonyanagi in Shizuoka!</a>, <a href= »http://mindsome.wordpress.com/ »>Mind Some by Tina in Taiwan</a>, <a href= »http://www.lemanger.fr/ »>Le Manger</a> by Camille Oger (French), <a href= »http://theindiantourist.wordpress.com/ »>The Indian Tourist</a>, <a href= »http://www.masalaherb.com/blog/ »>Masala Herb</a> by Helene Dsouza in Goa, India, <a href= »http://mummyicancook.blogspot.com/ »>Mummy I Can Cook!</a> by Shu Han in London, <a href= »http://pierre.cuisine.over-blog.com/ »>Pie
rre.Cuisine</a>, <a href= »http://francescannotwrite.wordpress.com/ »>Francescannotwrite</a&gt;, <a href= »http://mywhitekitchen.blogspot.com/ »>My White Kitchen</a>, <a href= »http://www.foodhoe.com/ »>Foodhoe</a&gt;, <a href= »http://www.chuckeats.com/ »>Chucks Eats</a>, <a href= »http://thingsthatfizz.wordpress.com/ »>Things that Fizz &amp; Stuff</a>, <a href= »http://www.fiveeurofood.com/ »>Five Euro Food by Charles</a>,<a href= »http://redshallotkitchen.blogspot.com/ »>Red Shallot Kitchen by Priscilla</a>,<a href= »http://www.withaglass.com/ »>With a Glass</a>, <a href= »http://justonecookbook.com/blog/ »>Nami | Just One Cookbook</a>, <a href= »http://peachfarmstudio.wordpress.com/ »>Peach Farm Studio</a>, <a href= »http://xeliathyin.wordpress.com/ »>Clumsyfingers by Xethia</a>, <a href= »http://pepperbento.wordpress.com/ »>PepperBento</a&gt;, <a href= »http://hapabento.com »>Hapabento</a&gt;, <a href= »http://kitchencow.livejournal.com/ »>Kitchen Cow</a>, <a href= »http://ss-biggie.livejournal.com/ »>Lunch In A Box</a>, <a href= »http://arkonite.net/ »>Susan at Arkonlite</a>, <a href= »http://veganlunchbox.blogspot.com/ »>Vegan Lunch Box</a>; <a href= »http://tokyotombaker.wordpress.com/ »>Tokyo Tom Baker</a>, <a href= »http://dailyfoodporn.wordpress.com/ »>Daily Food Porn/Osaka</a>, <a href= »http://onlynaturefoodporn.com/ »>Only Nature Food Porn</a>, <a href= »http://www.happylittlebento.blogspot.com/ »>Happy Little Bento</a>, <a href= »http://jmama-kitchen.blogspot.com/ »>J-Mama’s Kitchen</a>, <a href= »http://cookeatplayrepeat.blogspot.com »>Cook, Eat, Play, Repeat</a>, <a href= »http://bento-lunch-blog.blogspot.com/ »>Bento Lunch Blog (German)</a>, <a href= »http://www.aibento.net/ »>Adventures In Bento</a>, <a href= »http://www.annathered.com/ »>Anna The Red’s Bento Factory</a>, <a href= »http://www.ohayobento.com/ »>Ohayo Bento</a>,

<strong>SITES DE DÉGUSTATIONS RECOMMANDÉS:</strong>

-Saké: <a href= »Rebekah Wilson-Lye »>Ichi For The Michi</a> by Rebekah Wilson-Lye in Tokyo, <a href= »http://tokyodrinkingglass.blogspot.com/ »>Tokyo Through The Drinking Glass</a>, <a href= »http://tokyofoodcast.com/ »>Tokyo Foodcast</a>, <a href= »http://urbansake.com/ »>Urban Sake</a>, <a href= »http://www.sake-world.com/ »>Sake World</a>
-Vin: <a href= »http://www.palatetopen.com/ »>Palate To Pen</a>, <a href= »http://www.wildriverreview.com/wrratlarge/?tag=warren-bobrow »>Warren Bobrow</a>, <a href= »http://www.cellartours.com/ »>Cellar Tours</a>, <a href= »http://ancientfirewineblog.blogspot.com/ »>Ancient Fire Wines Blog</a>
-Bière: <a href= »http://anotherpintplease.blogspot.com/ »>Another Pint, Please!</a>, <a href= »http://beeringinmind.blogspot.jp/ »>Beering In Good Mind</a>: All about Craft Beer in Kansai by Nevitt Reagan!
<a href= »http://www.abrewcadabrew.com/ »>ABRACADABREW, Magical Craftbeer from Japan</a>
-Whisky: <a href= »http://www.nonjatta.blogspot.jp/ »>Nonjatta</a&gt;: All about whisky in Japan by Stefan Van Eycken
-Potterie japonaise pour vos boissons favorites: <a href= »http://www.japanesepottery.com/ »>Yellin Yakimono Gallery</a>

<strong>SITES NON-GASTRONOMIQUES NÉANMOINS RECOMMANDÉS</strong>

&lt;a href= »http://hai-oku.com/en »&gt;HIGHOCTANE/HAIOKU by Nick Itoh&lt;/a&gt; Ville de Shizuoka

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