Sushi Chez le Poissonnier Yoshida Dans la Ville de Fukuoka!

Service: un oeu timide mais très amical
Équipement: vieillot mais propre/ Toilettes basiques mais propres
Prix: raisonables
Points forts: Cuisine Japonaise traditonnelle à l’intérieur d’un poissonnier

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Une destination gastronomique intéressante dans al Ville de Fukuoka est un marché couvert appeléYanagibashi Rengo Ichiba/Marché Coopératve du Pont de Yanagi dans Chuo Ku.
Il s’agit là d’un vrai et traditionnel « troquet » qui vous ramène à une époque révolue.
Allez-y pour le déjeuner.
Le Poissonnier Yoshida (吉田鮮魚店) est un petit magasin avec étage facile à grâce à la queue de clients wui s’y presse dans l’attente de monter à l’étage oú sont servis les repas commandés au rez-de chaussée
La cuisine y est bon marché et authentique.
Ignorez le cadre vieillot (la boutique a été ouverte juste après la Deuxième Guerre Mondiale avec le minimum de rénovations!) et plongez vous dans une ambiance d’antan!

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Les prix y sont vraiment raisonables!
pas étonnant que vous entendez les voix de beaucoup de clients Chinois et Taïwanais!
la photo ci-dessus montre un bol/donburi de riz de sushi surmonté de toutes sortes de poissons crûs locaux!

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Mentaiko/oeufs de morue épicés et fritture de  fugu/poisson globe, deux spécialités de la Ville de Shizuoka!

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le sushi éit vraiment raisonabe: 1340 yen (10 Euros) pour 10 nigiri!

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Quand vous réalisés qu’ils contiennent de l’oursin et des oeufs de saumon, difficile à faire mieux. je n’arrive pas à imaginer le prix d’un tel plat dans les Villes de Tokyo, Kyoto ou Osaka!

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Et la seiche locale /ika était de première classe!

La recherche de ce petit troquet en vaut la peine!
Prix in\mbattables et authentique!

POISSONNIER YOSHIDA

〒810-0003 Fukuoka City, Chuo Ku, Haruyoshi 1-1-11 (à L’intérieur du Marché Coopérative du Pont de Yanagi (Yanagibashi Rengou Ichiba)
Tel.: 092-781-5013 , 092-761-3212
Heures d’ouverture: 06:00~18:00
Closed on Sundays and national holidays
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