Dimanche dernier, mon amie Asami Itoh/伊藤麻実さん, la jeune propritaire de la Compagnie de Thé Marufuku/丸福製茶株式会社 dans la Ville de Shizuoka m’a invité une fois de plus à… Lire la suite « Récolte de Prunes japonaises/Umé Organiques dans Higashiminé, Ville de Shizuoka avec la Compagnie Marufuku Seicha! »
Mois : juin 2015
RESTAURANTS INTROUVABLES SUR LES GUIDES MICHELIN DU JAPON 5: Dîner au Restaurant KAWASAKI dans la Ville de Shizuoka!
Service: Pro et très amical Équipement: Impeccable propreté. Superbe toilettes « bilingues », Entièrement nonfumeurs! Prix: Appropriés Points forts: Splendide usage de produits locaux, surtout des légumes organiques et gibier. Sakés… Lire la suite « RESTAURANTS INTROUVABLES SUR LES GUIDES MICHELIN DU JAPON 5: Dîner au Restaurant KAWASAKI dans la Ville de Shizuoka! »
Dégustation de Saké de Shizuoka: Brasserie Sanwa-Garyubai Jounmai Ginjo « Ryoufou Natsouzake » (Faite à la Sommelière dans la Ville de Shizuoka)
Je ne me gêne pas de le répéter chaque fois, je préfère mener mes dégustations de saké dans un environement propice mais ce n’est pas toujours facile… Lire la suite « Dégustation de Saké de Shizuoka: Brasserie Sanwa-Garyubai Jounmai Ginjo « Ryoufou Natsouzake » (Faite à la Sommelière dans la Ville de Shizuoka) »
Bentos du Dragon 8
J’ai appelé ce bento du Dragon, « Bento de Légumes et Poulet Tériyaki et Tamagoyaki », mais j’aurais pu aussi le nommer « Oyako/Bento Parent et Enfant » comme is appellent… Lire la suite « Bentos du Dragon 8 »
Bentos du Dragon 7
Durant deux jours de pluies torrentielles accompagnées de grêle, tonnerre, éclairs et inondations, les cultivateurs et pêcheurs du coin ne se sont certainement pas aventurés au dehors… Lire la suite « Bentos du Dragon 7 »
Bentos du Dragon 5
Des oeufs normaux seraient un peu trop gros pour des Scotch Eggs dans un bento, donc le Dragon utilisa des oeufs de caille faciles à trouver dans… Lire la suite « Bentos du Dragon 5 »
Dégustation des Vins du Domaine jean-Pierre Bony (Nuits-Saint-Georges) à La Sommeliére dans la Ville de Shizuoka!
Le mardi 26 mai a vu la visite de mme. Fabienne Dony et de son mari Samuel, la propriétaire et exploitante (2ème génération) du Domaine Jean-Pierre Dony… Lire la suite « Dégustation des Vins du Domaine jean-Pierre Bony (Nuits-Saint-Georges) à La Sommeliére dans la Ville de Shizuoka! »
