Thé Vert et Gâteaux Wagashi dans le Jardin Japonais Momijiyama dans le Parc de Sumpu, Ville de Shizuoka!

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Service:  Très amical et attentif
Équipment: Propreté Impeccable. Toilettes au dehors du Jardin à l’intérieur du Parc de Sumpu (équipées pour les vsiteurs à mobilité réduite)
Prix: Très raisonables
Points forts: Thés haut de gamme. Splendides gâteaux wagashi. magnifique jardin japonais. Prospectus en anglais. Personnel parlant anglais.
Entièrement non-fumeurs

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Si vous avez l’occasion de visiter le Parc de Sumpu au centre de la Ville de Shizuoka il vous faut pénétrer dans le havre de quiétude qu’est le Jardin Japonais Momijiyama et son Salon de Thé!

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Au bon moment de l’année vous serez accueillis par des cerisiers en fleurs!

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Une fois passé l’entrée oú vous pourrez réserver votre thé et wagashi dans le Salon de Thé marchez le long de la passerelle en bois pour pénétrer dans le jardin intérieur.

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La vue géralée du jardin avec son paysage changeant avec les saisons!

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Belle mare avec ses carpes japonaises!

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Prenez votre temps durant votre promenade!

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Des arbres en fleurs à longueur d’année!

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Cestte partie du jardin a été dessinée pour représenter le Mont Fuji et les champs de thé de la Préfecture de Shizuoka!

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Le Salon de Thé!

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Une fontaine!

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Une vue de l' »engawa/hall entourant le ce flanc droit du Salon »!

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Une vue de l’intérieur!
Vous y serez invité aussitôt qu’une place sera libre après avoir montré votre ticket et vous servira soit du thé sencha, soit du thé matcha avec un wagashi/gâteau Japonais.

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Vous pouvez installer votre sac sous l’une des tables!

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J’ai personnellement commandé un thé matcha!

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Mon wagashi confectionné sous la forme d’une fleur et plante de colza!

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Pour les végétaliens et végétariens!

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Le matcha était servi dans de magnifiques bols!
Le mien était décoré de glycines!

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Quelques-uns de mes amis avaient choisi des services de thé sencha!

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Avec un autre genre de wagashi!

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On nous a tous servi une tasse de houji cha avant de partir!

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Un petit coin de paix!

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Vérifiez les thés en vente!

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Et prenez le temps de jouir du jardin avant de partier!

JARDIN JAPONAIS MOMIJIYAMA DANS LE PARC DE SUMPU, VILLE DE SHIZUOKA

Accès (à l’intérieur du Parc deSumpu):
5 minutes à pied de la Gare de Shin-Shizuoka, Ligne de Chemins de Fer Shizutetsu
10 minutes à pied de la Gare Ferroviaire de Shizuoka
15 minutes en voiture de Shizuoka Interchange le long de l’AutorouteTomei
La Ville de Shizuoka est à environ une heure de Tokyo par le Train Shinkansen et à deux heures de Kyoto

Heures d’ouverture: 09:00~16:30
Fermé le lundi (si le lundi est un jour férié, ouvert le lundi, fermé le mardi suivant).
Fermé du 29 décembre au 3 janvier
Vérifiez les prix d’admission à l’entrée
Service d’interprètes volontaires dans plusieurs langues. Pour plus de détails contactez la Disb\vision Parcs et Espaces Verts à la Mairie de Shizuoka (054) 221-1121 ou au Bureau du salon de Thé (054) 251-0016

SITES RECOMMANDÉS

So Good Sushi Restaurant, Nice, France
Navigating Nagoya by Paige, Shop with Intent by Debbie, BULA KANA in Fiji, Kraemer’s Culinary blog by Frank Kraemer in New York,Tokyo Food File by Robbie Swinnerton, Green Tea Club by Satoshi Nihonyanagi in Shizuoka!, Mind Some by Tina in Taiwan, Le Manger by Camille Oger (French), The Indian Tourist, Masala Herb by Helene Dsouza in Goa, India, Mummy I Can Cook! by Shu Han in London, Pie
rre.Cuisine
, Francescannotwrite, My White Kitchen, Foodhoe, Chucks Eats, Things that Fizz & Stuff, Five Euro Food by Charles,Red Shallot Kitchen by Priscilla,With a Glass, Nami | Just One Cookbook, Peach Farm Studio, Clumsyfingers by Xethia, PepperBento, Hapabento, Kitchen Cow, Lunch In A Box, Susan at Arkonlite, Vegan Lunch Box; Tokyo Tom Baker, Daily Food Porn/Osaka, Only Nature Food Porn, Happy Little Bento, J-Mama’s Kitchen, Cook, Eat, Play, Repeat, Bento Lunch Blog (German), Adventures In Bento, Anna The Red’s Bento Factory, Ohayo Bento,

SITES DE DÉGUSTATIONS RECOMMANDÉS:

-Saké: Ichi For The Michi by Rebekah Wilson-Lye in Tokyo, Tokyo Through The Drinking Glass, Tokyo Foodcast, Urban Sake, Sake World
-Vin: Palate To Pen, Warren Bobrow, Cellar Tours, Ancient Fire Wines Blog
-Bière: Another Pint, Please!, Beering In Good Mind: All about Craft Beer in Kansai by Nevitt Reagan!
ABRACADABREW, Magical Craftbeer from Japan
-Whisky: Nonjatta: All about whisky in Japan by Stefan Van Eycken
-Potterie japonaise pour vos boissons favorites: Yellin Yakimono Gallery

SITES NON-GASTRONOMIQUES NÉANMOINS RECOMMANDÉS

HIGHOCTANE/HAIOKU by Nick Itoh Ville de Shizuoka

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Gastronomie Japonaise: Déjeuner d’Anguilles au Restaurant « Unagi no Hirota », Ville de Gotemba!

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Service: Timide mais amical et attentionné
Équipement: Vieillot mais très propre. Excellentes toilettes
Prix: Assez cher (les anguilles au Japon ne sont jamais bon marché!)
Points forts: Anguilles! Fruits de mer et poisson, yakitori. Tous locaux! Excellente liste de saké et de shochus.

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Le Restaurant Unagi no Hirota est situé à courte distance à pied de la sortie nord de la gare ferroviaire de otemba à l’étage d’un bâtiment qui avait vu de meilleurs jours pendant l’époque de la bulle.
La plupart des boutiques du bâtiment sont abandonnées mais Unagi no Hirota a survécu, un epreuve de sa qualité!

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L’endroit fait le plein même les jours de semaine soit avec des touristes soit avec des clients du coin qui s’asseoient au comptoir, soit autour d’une table carrée, soit sur les tatamis.

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Je vous reccomande d’y aller pour le déjeuner quand les prix sont plus abordables parce que les anguilles japonaises deviennent de plus en plus chères dans les restaurants qui refusent de servir des anguilles bon marché inportées de Chine!

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Toutes les anguilles utilisées depuis 40 ans dans ce restaurant sont élevées dans Yoshida Cho le long de la Baie de Suruga au centre de la préfecture de Shizuoka, assurant leur taçabilité!

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Le Dragon qui n’a pas mon appétit avait commandé le repas intitulé « Ieyasu »!

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les anguilles!

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Mon repas intitulé « Nobunaga » !

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Mes anguilles!

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Un peu de légumes pour un repas équilibré!

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J’ai particulièrement apprécié que la peau (au dessous) était bien grillée au lieu des peaux graisseuses trouvées dans d7autres établissements. Certainement plus goûteux et plus faciles à manger!
De plus le poisson était recouvert avec just e assez de sauce pour en accentuer la saveur au lieu d’en cacher le goût!

Définitivement au dessus de la moyenne. pas étonnant que les gens du coin nous l’avaient vivement recommandé!

Unagi No Hirota/鰻のひろ田

〒412-0026 Shizuoka Prefecture, Gotemba City, Higashi tanaka, 870-1, Fashion Plaza, 2F
静岡県御殿場市 東田中870−1 ファッションプラザ 2F
Tel.: 0550-83-3114
Heures d’ouverture: 11:00~14:00, 17:00~20:00
Fermé le mercredi
Cartes de crédit: OK au dessus de 5,000 yen
Visitez leur  SITE FACEBOOK  pour plus d’images et information!

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