oici la première partie de notre vidéo de notre série « Portraits de Shizuoka » qui a la volonté de montrer le visage de ceux qui travaillent à rendre notre département ce qu’il est
Catégorie : Alcools/Spiritueux/liquides
Dégustation de Vin Japonais: Coco Farm Winery-« Iwao Furugawa » Blanc à La Sommeliére dans la Ville de Shizuoka!
Mon amie, Mme Hiromi Hasegawa/長谷川浩美さん, propriétaire de La Sommeliere, un magasin de vins et sakés fins qui fait aussi office de bar et de bistrot n’épargne aucun… Lire la suite « Dégustation de Vin Japonais: Coco Farm Winery-« Iwao Furugawa » Blanc à La Sommeliére dans la Ville de Shizuoka! »
Dégustation de Saké de Shizuoka: Brasserie Sanwa-Garyubai Jounmai Ginjo « Ryoufou Natsouzake » (Faite à la Sommelière dans la Ville de Shizuoka)
Je ne me gêne pas de le répéter chaque fois, je préfère mener mes dégustations de saké dans un environement propice mais ce n’est pas toujours facile… Lire la suite « Dégustation de Saké de Shizuoka: Brasserie Sanwa-Garyubai Jounmai Ginjo « Ryoufou Natsouzake » (Faite à la Sommelière dans la Ville de Shizuoka) »
Dégustation des Vins du Domaine jean-Pierre Bony (Nuits-Saint-Georges) à La Sommeliére dans la Ville de Shizuoka!
Le mardi 26 mai a vu la visite de mme. Fabienne Dony et de son mari Samuel, la propriétaire et exploitante (2ème génération) du Domaine Jean-Pierre Dony… Lire la suite « Dégustation des Vins du Domaine jean-Pierre Bony (Nuits-Saint-Georges) à La Sommeliére dans la Ville de Shizuoka! »
Dégustation de Saké de Shizuoka: Brasserie Fujinishiki-Fuurin no Sasayaki Junmai Ginjo (Faite à la Sommelière dans la Ville de Shizuoka)
Je ne me gêne pas de le répéter chaque fois, je préfère mener mes dégustations de saké dans un environement propice mais ce n’est pas toujours facile… Lire la suite « Dégustation de Saké de Shizuoka: Brasserie Fujinishiki-Fuurin no Sasayaki Junmai Ginjo (Faite à la Sommelière dans la Ville de Shizuoka) »
Dégustation de Saké de Kyoto: Brasserie Kinoshita-Tamagawa Kounotori par Maître Brasseur Phillip Harper (Faite à la Sommelière dans la Ville de Shizuoka)
Je ne me gêne pas de le répéter chaque fois, je préfère mener mes dégustations de saké dans un environement propice mais ce n’est pas toujours facile… Lire la suite « Dégustation de Saké de Kyoto: Brasserie Kinoshita-Tamagawa Kounotori par Maître Brasseur Phillip Harper (Faite à la Sommelière dans la Ville de Shizuoka) »
Dégustation de Saké de Shizuoka: Brasserie Kumpai-Junmai Ginjo « Abé No Shizuku » Nama
la Brasserie Kumpaiest la plus petite de la Préfecture de Shizuoka et ce n’est pas toujours facile de trouver leur nectars à moins que vous n’ayez peur… Lire la suite « Dégustation de Saké de Shizuoka: Brasserie Kumpai-Junmai Ginjo « Abé No Shizuku » Nama »
Dégustation des Vins du Domaine GRACE WINE (Préfecture de Yamanashi), La Sommeliere, Ville de Shizuoka!
Mercredi 18 février a vu la visite de Mr. Katsunori Kaneko/金子克憲さん, le directuer d eventes du Domaine GRACE WINE (Grace Winery) pour un dégustation de vins organisée… Lire la suite « Dégustation des Vins du Domaine GRACE WINE (Préfecture de Yamanashi), La Sommeliere, Ville de Shizuoka! »
Dégustation de Saké de Shizuoka: Brasserie Fujinishiki-Fujinishiki Honjozo Shiboritaté Genshu Nama « Daikan Shikomi »
Cela faisait pas mal de temps que je n’avais gôuté un nectar concocté par la Brasserie Fujinishiki qui se trouve dans la Ville de Fujinomiya perché sur… Lire la suite « Dégustation de Saké de Shizuoka: Brasserie Fujinishiki-Fujinishiki Honjozo Shiboritaté Genshu Nama « Daikan Shikomi » »
Sommelier de Thé au Japon: Florent Weugue
Florent Weugue, Instructeur de Thé Japonais, qui réside au Japon depui 2005 fut le premier Français à recevoir le titre officiel d’Instructeur de »Nihoncha (Thé Japonais Japonais) au… Lire la suite « Sommelier de Thé au Japon: Florent Weugue »
