La Brasserie Aoi Brewing dans la Ville de Shizuoka a commnecé à servir une bière artisanale limitée supposée être très acide/aigre!
Cracked Fingers American IPA (aussi appelée « 55 », c’est à dire son niveau en IBU)!
Servie sous presion
Orge, Maris Otter malt (Angleterre), Munich Malt (Allemagne), Crystal Malt, Houblon Chinook (USA), Houblon Cascade (USA) Levure: American ale
Non flitrée
Carbonisation naturelle
Acool/ABV: 6.5 degrés
IBU: 55
Production: une seul fût de 450 l
Bulless: Longue durée, bulles très fines, crèmeuse, blanches
Couleur: orange très foncée
Arôme: riche, amére, et fruité. Oranges, agrume
Dégustation: attaque très sèche/amère et fruitée.
Complexe: oranges, pain, miel amer
Reste suffisamment longtemps en bouche pour une vraie dégustation avnt de disparaître sur des notes d’oranges amères et une amertume grandissante aprés un début plus doux que prévu.
Change guère avec les plats/nourriture
Commentaires] splendide ambrée amère/American IPA!
Fluctue avec le temps et les gorgées avec beaucoup de surpises.
très élégante malgré son amerume qui surgit après chaque gorgée.
Pour les amoureux d’ambrées amères/bitter ale!
Accompagnement suggérés: viandes froides. noix et noisettes, hamburgers.
Beer Junkie MOTEL
420-0035 Shizuoka City, Aoi Ku, Shichiken Cho, 11-5, IMAKKOKO Bldg. 1F
Tel.: 054-253-6558
Heures d’ouverture: 18:00~25:00
Fermé le mardi
Parties bienvenues
COD, paiement en liquide seulement.
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BEER GARAGE
Aoi Brewing Co.,Shizuoka City, Aoi Ku, Miyagasaki Chyo, 30
Tel.: 054-294-8911
heures d’ouverture: 17:00~23:00 (lundi~vendredi), 15:00~23:00 (samedi), 15:00~22:00 (dimanche)
Fermé le mardi
COD, paiement en liquide seulement.
PLAN D’ACCÈS
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AOI BEER STAND
Shizuoka City, Aoi Ku, Miyuki Cho, 4-6, Den bill, 1F
Tel.: 054-260-5203
heures d’ouverture: 11:00~23:00
Cartes de crédit OK
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Qulelques bières de la Brasserie Aoi Brewing sont aussi vendues au restaurant de la compagnie mère:
GROWSTOCK
420-0852 Shizuoka City, Aoi Ku, Koyamachi Naka Building, 5F
Tel.: 054-293-9331
Heures d’ouverture: 17:00~25:00 (lundi~jeudi), 17:00~27:00 (vendredi & samedi), 17:00~24:00 (dimanche)
Parties bienvenues (réservez!)
Cartes de crédit OK
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