Nous allons vous présenter ici trois sauces différentes de Yakitori, aussi appelées « tare ».
Catégorie : Autres (pickles etc)
Récolte de Prunes japonaises/Umé Organiques dans Higashiminé, Ville de Shizuoka avec la Compagnie Marufuku Seicha!
Dimanche dernier, mon amie Asami Itoh/伊藤麻実さん, la jeune propritaire de la Compagnie de Thé Marufuku/丸福製茶株式会社 dans la Ville de Shizuoka m’a invité une fois de plus à… Lire la suite « Récolte de Prunes japonaises/Umé Organiques dans Higashiminé, Ville de Shizuoka avec la Compagnie Marufuku Seicha! »
Recette du Gingembre Confit A La Japonaise
Le gingembre est un ingrédient incontournable dans la cuisine Japonaise et il est utilisé sous tous ses états: frais, sec, râpé, jus st bien sûr confit quoique que… Lire la suite « Recette du Gingembre Confit A La Japonaise »
Mes 10 Meilleurs Plats de Foie Gras dans la Ville de Shizuoka!
Pain de foie gras mariné dans du marc de mirin (saké sucré), vychissoise de maïs « Kankan Mousoume » de la Ferme Chouchou (Ville d’Iwata) etcrêpe tendre de pommes… Lire la suite « Mes 10 Meilleurs Plats de Foie Gras dans la Ville de Shizuoka! »
