Nous allons vous présenter ici trois sauces différentes de Yakitori, aussi appelées « tare ».
RECETTE DE NATTO MAISON !
Amateurs d’odeur, amateurs de texture, amateurs du Japon vous voila servis ! Nous allons vous présenter comment faire des natto vous-même. Pour ceux qui sont familier de… Lire la suite « RECETTE DE NATTO MAISON ! »
LANGOUSTE : PRÉPARATION STANDARD DE SASHIMI
On nous demande souvent si La langouste peut se déguster cru, et voici la réponse avec une recette simple ! Beaucoup se posent la question des sashimis… Lire la suite « LANGOUSTE : PRÉPARATION STANDARD DE SASHIMI »
DÎner Sushi à Miyako Sushi, Ville de Shizuoka!
Service: Très amical et toujours prêts à répondre á vos questions Équipement: vieillot mais très propre. Toilettes traditionnelles mais nickel Prix: Raisonables Points forts: produits impeccables, locaux… Lire la suite « DÎner Sushi à Miyako Sushi, Ville de Shizuoka! »
Déjeuner Bento au Meshiya Mizu á Shuzenji, Ville d’Izu, Péninsule d’Izu, Préfecture d’Izu!
Service:timide mais très attentionné Équipement: grande propreté. Excellentes tilettes Prix: Raisonables Points forts: déjeuner bento lunch et déjeuners japonais traditionnels! Bien que Shuzenji soit en train de… Lire la suite « Déjeuner Bento au Meshiya Mizu á Shuzenji, Ville d’Izu, Péninsule d’Izu, Préfecture d’Izu! »
Bols de poisson et Fruits de Mer Locaux à Jiroumaru dans le Port de Mochimune, Ville de Shizuoka!
Service: sans chichis mais amical Équipement: grande ppropreté. Excellentes toilettes en commun Prix: raisonables Points forts: Poissons et fruits de mer locaux! Mochimune et son port dans… Lire la suite « Bols de poisson et Fruits de Mer Locaux à Jiroumaru dans le Port de Mochimune, Ville de Shizuoka! »
« AKITA » Sushi Millefeuille par Kenta Birukawa au Sushi Shokunin Birukawa dans la Ville de Shizuoka!
Service: timide mais extrêmement attentionné et serviable Équipement: grande propreté. Excellentes toilettes, Salles privés non-fumeurs possible Prix: raisonables (pour un vrai sushi!) Points forts: sushi dans sa… Lire la suite « « AKITA » Sushi Millefeuille par Kenta Birukawa au Sushi Shokunin Birukawa dans la Ville de Shizuoka! »
Café de Thé Vert organique: TEA TIME MARUHA par Yoshihara Matsushita dans la Ville de Kakegawa!
Service: Souriant, gentil et attentif Équiepment: Propreté sans faille. Superbes toilettes. Non-fumeurs Prix: Raisonables Points forts: Thé vert organique et gelato/glace! Yoshiharu Matsushita/松下芳春さん (à droite) a cultivé… Lire la suite « Café de Thé Vert organique: TEA TIME MARUHA par Yoshihara Matsushita dans la Ville de Kakegawa! »
Visite de la Brasserie de Saké Haginishiki dans la Ville de Shizuoka!
La Brasserie de Saké Haginishiki estun établissement pour le moins en dehors des sentiers battus pour plusieurs raisons. Tout d’abord elle se trouve dans la Ville de… Lire la suite « Visite de la Brasserie de Saké Haginishiki dans la Ville de Shizuoka! »
Déjeuner de Sashimi et Sushi au Restaurant Maguro Ichigo dans le Port de Pêche de Shimizu, Ville de Shizuoka!
Service: timide mais très attentionné Équipement: Très propre. Toilettes communes, vieillotes mais propores. Prix: Raisonables Points forts: poissons et fruits de mer de première qualité et fraîcheur… Lire la suite « Déjeuner de Sashimi et Sushi au Restaurant Maguro Ichigo dans le Port de Pêche de Shimizu, Ville de Shizuoka! »
