Voici la « recette profesionnelle » des Tonkotsu Ramen comme promis! INGRÉDIENTS: (vous donnera 3,5 litres de soupe, assez pour plusieurs services!) -Os de porc: 5 (2500 g) -Eau:… Lire la suite « Ramen: Tonkotsu Ramen-Recette Professionnelle »
Voici la « recette profesionnelle » des Tonkotsu Ramen comme promis! INGRÉDIENTS: (vous donnera 3,5 litres de soupe, assez pour plusieurs services!) -Os de porc: 5 (2500 g) -Eau:… Lire la suite « Ramen: Tonkotsu Ramen-Recette Professionnelle »